Das angemietete Lokal in der Ullmannstraße passt für unsere Zwecke sehr gut. Wir haben es zum ersten Mal ausprobiert. Die Küche ist nicht optimal um ein Festessen zu kochen. Vermutlich fehlt uns auch die Erfahrung mit dem Herd.
Von den ursprünglich zehn angemeldeten Personen waren sechs anwesend. Dementsprechend war zu viel Essen vorhanden.
Wir konnten Poudre Douce als Event Token herstellen, einen kleinen Senf-Workshop abhalten und Spiele spielen.

Das Menü
Da nur Fleischesser anwesend waren, musste vom ursprünglichen Menü nicht abgewichen werden. Histamin- und Laktoseintoleranz wurde berücksichtigt.
Im Vorfeld habe ich das Menü und die Rezepte ausgearbeitet. Ich habe auch eine Zeitleiste für die Küche erstellt.